masukkan script iklan disini
Kegiatan ini dihadiri sekitar 28 peserta perwakilan dari beberapa padukuhan, dan kegiatan di laksana selamat 4 hari, hari pertama Senin tgl (07/11/2022) untuk teori, dan 3 hari ke depan Selasa, Rabu dan Kamis untuk melakukan praktek dadi teori tersebut.
Lurah Kepek Bambang Setiawan menerangkan " saya berprinsip jangan lelah untuk kita berlatih karena sampai dengan hari ini sudah puluhan paket pelatihan yang di selenggarakan di Desa Kepek.
Termasuk hari ini spesial kita angkat pelatihan bimtek yang berkaitan dengan olahan makanan yang berbahan dasar tahu, jadi pengembangan tahu memang layak untuk segera kita tingkatkan lagi".
" Harapan kedepan nanti dengan pelatihan ini akan memberikan pemanfaatan bagi warga baik yang berorientasi pada penjualan aneka makanan termasuk produksi tahu ada semakin berkembang. ''
Dari pihak bidang Dinas perindustrian, koprasi, UKM dan tenaga kerja, Nining Menjelaskan " di sini kami bertujuan untuk memberi pembinaan dan pendampingan IKM yang ada di sentra industri tahu di kalurahan kepek.
Dengan bertujuan untuk memberikan beragam olahan dari tahu dan turunannya dan juga akan memberikan peningkatan kualitas produk dari industri tahu dan turunannya tersebut.
Sehingga teman-teman IKM yang ada di sentra industri tahu Kabupaten Gunungkidul ini yang ada di sentra industri tahu kelurahan Wonosari, mempunyai pendapat ekonomi yang lebih.
Jadi akan meningkatkan dari sisi ekonominya sehingga akan menjadi mensejahterakan dan para peserta ini akan diberi pengetahuan mengenai olahan tahu dan turunannya.
Yang di maksud turunanya adalah macam jenis makanan yang berbahan dasar tahu seperti rolade, tahu kaki naga, tahu tuna dan lain-lain, juga satu lagi nanti akan diberi praktek terkait dengan pembuatan tahu susu di sentra industri.
Tambahan dari pihak Jawatan Kemakmuran Subarno menjelaskan " pembimbingan dan pengawasan artinya apa yang dilakukan di tingkat kelurahan itu sesuaikah dengan regulasi yang berlaku atau bertentangan dengan aturan.
Dan kalau kegiatan bimtek ini tidak sesuai dengan aturan dari pihak kami dari kapanewon yang mesti kegiatan tersebut dihadapkan oleh dinas industri UMKM.
Tetapi kegiatan ini sangatlah positif sehingga saya sangat senang sekali karena bisa memberikan kesejahteraan tingkat kelurahan bahkan bisa sampai tingkat Kabupaten.
( Bayu / klurhan kepek )
